活動回顧

06/27

2019

〈社區活動〉竹崎鄉白杞社區-產業加工培訓計畫-麵包、果醬

竹崎鄉白杞社區內富有多種的農產,如龍眼、香蕉、柑橘、荔枝、楊梅等,但卻與周遭社區缺乏差異性,且難免有外觀不佳的農產銷量不佳的情況,因此希望藉由今年的「嘉義縣年度農村再生執行計畫」,提升二級產業型態,藉由加工轉換成新的型態,增加農產品的產業行銷價值。課程當中也激發出社區居民的靈感,食材的替換嘗試不一樣的口感!此次研發出桂圓核桃麵包、陳皮可可麵包、鳳梨果醬,讓社區的農產作其他的改變。
 

06/27

2019

〈社區活動〉竹崎鄉白杞社區-產業加工培訓計畫-麵包、果醬

竹崎鄉白杞社區內富有多種的農產,如龍眼、香蕉、柑橘、荔枝、楊梅等,但卻與周遭社區缺乏差異性,且難免有外觀不佳的農產銷量不佳的情況,因此希望藉由今年的「嘉義縣年度農村再生執行計畫」,提升二級產業型態,藉由加工轉換成新的型態,增加農產品的產業行銷價值。課程當中也激發出社區居民的靈感,食材的替換嘗試不一樣的口感!此次研發出桂圓核桃麵包、陳皮可可麵包、鳳梨果醬,讓社區的農產作其他的改變。
 

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