活動回顧

08/01

2019

〈社區活動〉新港鄉大潭社區-產業加工品培訓研發計畫

 《農村再生團隊紀錄》🙋‍♀️🙋‍♂️
1080722新港鄉大潭社區以稻米🌾生產為主,雖然米🍚為臺灣最重要的主食,但也因米的過量生產導致銷路不好,因此希望藉由「農村再生計畫」的師資講習、實際操作,將米拿來做二級加工,增加米的產業行銷價值。因此,此次課程由專業師資教導如何製作甜酒釀,社區的廚房擁有極佳的製作環境,全靠社區居民的有力協助。過程中,社區居民認真地做筆記✏️、不斷地提問,包含米飯的濕度,並實際測試米的軟硬度,社區媽媽們經驗都相當豐富,每個都是老師的得力助手,只要老師須要任何器具、任何幫助,社區居民皆動員起來協助課程的進行,雖然是晚上的課程,大家卻充滿著活力跟熱情!!!🔥🔥🔥

08/01

2019

〈社區活動〉新港鄉大潭社區-產業加工品培訓研發計畫

 《農村再生團隊紀錄》🙋‍♀️🙋‍♂️
1080722新港鄉大潭社區以稻米🌾生產為主,雖然米🍚為臺灣最重要的主食,但也因米的過量生產導致銷路不好,因此希望藉由「農村再生計畫」的師資講習、實際操作,將米拿來做二級加工,增加米的產業行銷價值。因此,此次課程由專業師資教導如何製作甜酒釀,社區的廚房擁有極佳的製作環境,全靠社區居民的有力協助。過程中,社區居民認真地做筆記✏️、不斷地提問,包含米飯的濕度,並實際測試米的軟硬度,社區媽媽們經驗都相當豐富,每個都是老師的得力助手,只要老師須要任何器具、任何幫助,社區居民皆動員起來協助課程的進行,雖然是晚上的課程,大家卻充滿著活力跟熱情!!!🔥🔥🔥

© Copyright 2015
嘉義縣政府縣府地址:61249嘉義縣太保市祥和一路東段1號, 縣府總機:05-3620123